16/02/2018

On commence le mois de mars

avec un sujet assez original !

Il s'agit de la sève de bouleau,

de plus en plus connue pour

ses propriétés bénéfiques pour

le corps, la sève de bouleau

envahit le marché.

Notre équipe s'est rendu

dans le petit village de

Lasserre afin de rencontre une entreprise (Haras

Picard du Sant) qui récolte et commercialise la sève. Nous suivrons dans ce reportage Jean-Louis Savignol, qui nous montrera comment se passe le travail du début à la fin, de la récolte de la sève dans les forêts jusqu'à l'empaquetage.

Notre grand reportage vous apprendra tout ce qui concerne le travail de la sève de Bouleau Bio!